「花店独立開業講座」のご案内 フロリスト・花店オーナー養成 |
●対象 花店開業を検討、あるいは準備している方。経験不問。
(本講座は経営者様向けの内容です。従業員を希望される方は実践技術講座をお選び下さい)
●講座内容 花店開業に必要な技術と知識の習得を目標にした実技・講義
・フラワーデザインの基礎から商品としてのアレンジ、花束制作
・特殊な装花技術(活けこみ、開店祝い花)、ブライダルブーケ
・販売技術、 商品管理(水揚げ)陳列、演出など
・花の流通と仕入、マーケティングと価格決定のメカニズム
・花店開業に必要な基礎的な植物学、経営学などの知識
・店舗の立地検討、店舗レイアウトのアドバイス(現地指導可)
★ 全28回 期間は各自のプランによって異なります。月2回で約14ヶ月、月4回で7ヶ月を標準とします。
集中講義による短期受講をご希望の方は別途ご相談下さい。
●講座詳細 花店で必要な技術全般
について講義と実習を並行して学びます。主なものとしては
・花束各種 ・商品アレンジメント ・ラッピング ・陳列 ・水揚げ
などを実習形式で学び、・経理 ・営業 ・マーケティングなどを講義で学びます。
●受講料金 全28回 総額 382,200
円 (消費税・実習花材費・テキスト代を含む) ※支払いは3回まで分納可。
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●実習 デイユースからギフトまでさまざまなアレンジメントを
技術・理論・販売のそれぞれの角度からレッスン。
実際のお店の仕事に絞ったテーマ設定により短期間で花の販売についての実践的なノウハウを学びます。
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実習課題例 祝賀用スタンド装花 花の高さ約1.2m
お店の開店時や
式典などの装花に用います。
未経験の受講者でも全課程の後半には
このサイズでも作られるようになります 。
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はじめての方でも基礎のアレンジから段階的に
レッスンしますので安心して取り組めます。
複雑なデザインより、花の仕事で確実に必要と
なる基本形をしっかり叩き込むことで、効果的に
花仕事の技術を高め、段階的に自分なりの
スタイルを作り上げていきます。 |
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アレンジ教室と違うのは、商品としての花に
こだわるレッスンであること。ラッピングから
商品の値段にあわせた花選び、花持ちを
考えた水揚げと管理。そして販売ノウハウ…
ハードなレッスンですが、短期間で確実に
プロの技術を身に付けていくカリキュラムです。 |
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開業をめざす立地、顧客の傾向によって
売れる商品はさまざま。オーナーの希望と
商圏に適した商品をさまざまな角度から
検討、最適な商品作りを考えます。
スタンダードな商品から、トレンドを加味した
オリジナリティあるギフトまで、フラワー商品
の幅広いニーズに応える技術が求められます。 |
開講クラスの曜日と時間・講座内容について |
●時間 11:00〜18:00 毎週火・水・木曜日 梅田本校
毎週金曜日 なんば校 |
11:00〜18:00 毎週土曜日 梅田本校 (日曜日はご相談下さい。) |
※ 本講座は、完全予約制の個別レッスンです。上記曜日、日時以外をご希望の方はお問合せ下さい。 |
●入学随時 入学に関し、簡単なカウンセリングを行います(無料です)。詳しくは花屋塾 事務局まで。 |
●受講費用 ・入学金 30.000円 ・受講料 全28回分総額 382,200円
(受講料には、消費税、花材費、資材代、資料テキスト代を含みます。)
☆ 開店時、現地でのコンサルト・実地講習は別途承ります。(2レッスン単位・63,000円。近畿外は交通費別途)
講義内容以外のテーマ、もしくはカリキュラムの再受講も実費にて行います。
☆お支払いは、分割でも承ります。詳しくは受講前のカウンセリング時にお尋ね下さい。
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★ コース受講と同時にNFD資格(3級課程)を取得するプランもございます。
(追加20回、+126,000円 です。ご相談下さい。) |